Yeşil Kır Mercimeği

Kastamonu bölgesinde yetişen, atalık tohum endemik bir mercimek türü olan Yeşil Kır Mercimeği, İksirli Çiftlik ve İyisi Organik iş birliğiyle sofralarınızda.

Geleneksel yerli tohumlarla, tarım ilacı kullanılmadan yetiştirilen Yeşil Kır Mercimeği, kendine özgü küçük ve yuvarlak taneli yapısı, koyu yeşil rengi ile  yoğun bir aromaya sahiptir. Piştiğinde kolayca dağılmaz , doğal olarak içerdiği yüksek lif ve bitkisel protein ile besleyici bir bakliyat çeşididir.  Çorbalardan sulu yemeklere, salata ve garnitürlere kadar hem sıcak hem  soğuk tariflerde sağlıkla ve lezzetle kullanabilir; hem de bu özel yerel tohumların yaşatılmasını ve onları yetiştiren yerel üreticileri destekleyebilirsiniz.