Yerli Karacadağ Pirinci

Karacadağ’ın bereketli topraklarından, Pinoa Yerli Karacadağ Pirinci İyisi Organik ile sofranıza geliyor.

Şanlıurfa ile Diyarbakır il sınırında yer alan, toprağıyla bereket saçan sönmüş bir volkan olan Karacadağ bölgesinde yetiştirilen Karacadağ Pirinci; ata tohumlarıyla, sadece kar suyu ile beslenerek, geleneksel yöntemlerle üretiliyor. Volkanik yapısı sayesinde toprağında bol miktarda zengin mineraller bulunuyor. Bu da pirincin hem besin değerini hem de doğal lezzetini artırıyor. Alışık olduğumuz ince ve uzun taneli beyaz pirinçlerden farklı olarak, küçük ve toparlak tanelidir. Rengi, saman sarısı ile açık kahverengi tonlarındadır. Doğal uçucu yağ asitleri sayesinde yoğun aromalı ve karakteristik bir lezzet sunar. Coğrafi işaretle tescillenen bu özel pirinci; pilavlardan çorbalara, dolmalardan yöresel lezzetlere kadar pek çok yemekte güvenle kullanabilirsiniz.

İyisi bizim umurumuzda, doğalı sofranızda.