Striploin Steak
Striploin Steak

Striploin Steak

Fiyat : ₺55,00(KDV Dahil)

Sırt kısmından çıkan, yoğun mermerimsi yağ dokusuna sahip özel etimizi 28 gün Dry Aged yöntemiyle dinlendiriyoruz. Yüksek kaliteli ve yoğun aromalı Striploin Steak’mız en özel et lezzetlerimiz arasında yer alıyor. Etimiz, kas ve lif dokusu ile az-orta pişme derecesine uygundur. Pişme derecesi arttığında suyunu kaybetmeye ve sertleşmeye başlar.  Orta seviyede pişmiş yemek isterseniz, etinizi önce az-orta pişirin. Fırınınızı 80C'de ısıtın. Etinizin üzerine bir parça tereyağı bırakıp fırında 10 dakika dinlendirin.

Yoğun mermerimsi yağ dokusuna sahip olmakla birlikte her etin birbirinin aynısı olamayacağını, yağ dokusu ve dağılımının farklılık gösterebileceğini bilmenizi isteriz. Önemli olan etin kalitesi ve dinlenme sürecidir.

250 gr

Artır Azalt
Dana eti ve yağı
Çerez Kullanımı

Etin En İyisi, size en iyi alışveriş hizmetini sunabilmek için çerez kullanmaktadır. Sitemizi kullanarak çerezlere izin vermektesiniz, daha fazla bilgi için; Gizlilik ve Çerez Politikası