Yumuşacık bonfile eti, trüflü patates püresi ve enfes sosuyla lezzet aşıklarına özel enfes bir lezzet!
Izgarada kömür ateşinde pişen, semi dry aged dinlendirilmiş muhteşem Dana Bonfile, yanında trüf yağı ile aromalandırılarak hazırladığımız enfes Dereotlu Patates Püremiz ile birlikte geliyor. Rokfor peyniri ve provence baharatlarla hazırladığımız Cafe de Paris Sos, bu muhteşem lezzete eşlik ediyor.
Bonfile az-orta derecede pişmiş olarak mühürlenmektedir; servis öncesi fırında yada tavada istenen pişme derecesine getirilebilir; tavada mantolama yapılarak daha da lezzetlendirilebilir.
Bu üründe kapıda ödeme seçeneği geçerli değildir.
Bonfile: Dana Eti, Tereyağı- Mühürleme için: Sıvıyağ, Tuz Püre: Patates, Tereyağı, Dereotu,Trüf Yağı, Tuz Sos: Rokfor peyniri, Soğan, Tereyağ, Köri, Sarımsak,Süt kreması, Hardal, Karabiber, Safran,Kekik, Tuz
Alerjen Uyarısı: Süt Ürünleri ve Hardal içerir.
Bonfile:
Fırında Hazırlanışı: Bonfileyi bir fırın kabına yerleştirin ve üzerine bir parça tereyağı sürün. 150C'ye ısıttığınız fırında 20 dakika ısıttığınızda orta/orta-iyi, 40 dakika ısıttığınızda iyi pişmiş seviyeye gelecektir. Pişirme derecenizi bu bilgiye göre ayarlayabilirsiniz.
Izgarada Hazırlanışı: Orta ateşte ısıtılmış tavada tereyağını eritin. Evinizde var ise tavaya taze biberiye, taze kekik ve sarımsak eklerseniz çok yakışacaktır. Dilimlediğiniz bonfileyi tavaya koyup bir kaşık yardımıyla oluşan aromatik yağı, banyo yaptırır gibi etinizin üzerinden dökün ve tercih ettiğiniz pişme derecesinde pişirin.
Püre: Fırında ; Püreyi kapaklı bir borcama veya fırına girebilen bir tencereye alın, 150C’de ısıttığımız fırına yerleştirin 20 dakika kadar ısıtın. Ocakta; Tencereye aldığınız püreyi kısık ateşte karıştırarak ısıtabilirsiniz.
Sos: Tencereye döktüğünüz sosu kısık ateşte karıştırarak ısıtabilirsiniz. Sosun kıvamını açmak isterseniz, bir miktar sıcak su yada krema ekleyebilirsiniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Etin En İyisi, en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek için yasal düzenlemeye uygun çerezler kullanmaktadır.