Kendine özgü armut biçimi, ince kabuğu ve canlı turuncu iç rengiyle öne çıkan organik armut kabak, bal kabağının sevilen çeşitlerinden biridir.
Yoğun, pürüzsüz dokusu ve doğal olarak tatlı, hafif fındıksı aroması sayesinde mutfakta çok yönlü kullanım sunar. Klasik bal kabağına göre daha az lifli yapısıyla özellikle çorbalarda, pürelerde ve fırın yemeklerinde kremsi bir kıvam elde edilmesini sağlar.
Organik tarım esaslarına uygun olarak yetiştirilen bu özel kabak çeşidi; zeytinyağı ve baharatlarla fırınlanarak, sebze yemeklerinde, risottolarda veya sağlıklı atıştırmalık tariflerinde kullanılabilir.
Üretici: Ersöz Ekolojik Çiftliği
Üretim Yerim: Afyon
1-1,5 kg