Paket 2 kişiliktir. Paker içerisinde 4 dilim bonfile bulunur.
Etinizi oda sıcaklığına getirin. Döküm tavanızı ısıtın. Elinizi tavaya yaklaştırıp 4'e kadar sayın, 4. saniyede eliniz yanıyorsa tavanız yeterince ısınmış demektir. Etinizin her iki yüzünü sıvı yağ ile iyice yağlayın ve Şef’in çeşnili tuzu ile tuzlayın. Etinizi tava ile buluşturup mühürleyin ve pişirin. Buradaki önemli nokta etinizin pişme derecesini ne istiyorsanız, ilk mühürleme işleminde o derecenin bir altında pişirmenizdir. Böylelikle mantolama sürecinde istediğiniz pişirme derecesini aşmayacaktır. Etiniz piştikten sonra bir tabağa alın, kalan işlemlere yine aynı tavada devam edin. Tavaya 2-3 kaşık sarımsaklı saf tereyağı koyun, yağ eridikten sonra taze biberiyeyi ekleyin. Yağ ve biberiyeyi karıştırarak aromaların birbirine geçmesini sağlayın. Mühürlenmiş etinizi ister dilimleyerek isterse bütün halinde tavaya koyun. Bir kaşık yardımıyla oluşan aromatik yağı, banyo yaptırır gibi etinizin üzerinden döküp mantolayın.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.